COMUNICADO

Hoy no cerramos una puerta, cerramos una etapa y abrimos un nuevo proyecto.

Durante años, Corte y Cata ha sido mucho más que un restaurante. Ha sido encuentros alrededor del mejor ibérico, brindis compartidos con los mejores maridajes, conversaciones sin prisa y momentos que se quedan para siempre en el recuerdo. Hemos crecido junto con vosotros, cortando a cuchillo cada historia y sirviendo en cada plato nuestra pasión por la calidad y la excelencia del servicio.

Pero todo lo que se ama, evoluciona, se transforma y este es el final de una etapa maravillosa… y el comienzo de algo aún más grande.
La esencia permanece intacta: el respeto por el producto, el mejor ibérico, insignia de nuestra casa, el cuidado por cada detalle en el servicio…lo que cambia es el escenario.

Nace un concepto renovado, pensado para que viváis nuestra carta, nuestras tapas y nuestros eventos como nunca antes lo habéis disfrutado: en nuevo espacio con tres entornos diferentes, tres maneras de disfrutar, compartir y saborear la gastronomia con más intensidad.

Más amplitud.
Más experiencias.
Más momentos.

Porque no es un adiós, es un hasta ahora… y un bienvenidos a lo que está por venir.

Os esperamos en RESTAURANTE KÚPULA un lugar emblemático y con una terraza única en Salamanca, donde la misma calidad de siempre se eleva en un espacio diseñado para sorprender, emocionar y seguir brindando juntos.

Solo nos queda decir, gracias, gracias, gracias por la confianza depositada en nosotros durante estos 10 años.